| |
Важность сухого инжира при
здоровом питании.
В состав сухого инжира, как продукта
с высокой пищевой ценностью, входят способные легко перевариваться
фруктоза и глюкоза. Количество протеина в сухом инжире
в два раза превосходят количество протеина во многих сухофруктах.
Если сопоставить с другими фруктами, то инжир занимает
первое место по количеству кальция, меди, магния, калия
и серы, а по количеству калорий, пантотеновой кислоты,
рибофлавина, тиамина и пиридоксина занимает второе место.
По отношению к молоку имеет намного больше кальция. Инжир
является источником пектиновых веществ, которые способствуют
выводу из кишок токсических веществ, понижают уровень
холестерина в крови, препятствует быстрому повышению сахара
в крови у больных страдающих сахарным диабетом.
Минеральные вещества, в особенности железо,
в больших количествах входящие в состав инжира, в случае
употребления инжира благоприятно влияют на лечение болезней
и малокровия, возникающих по причине нехватки минеральных
веществ и витаминов в особенности у беременных женщин
и у маленьких детей. В 100 граммах инжира находится 0.24
мг меди, что способствует легкому усваиванию железа в
организм. |
|
|
|
|
По желанию производятся
различные виды граммажа и упаковки.
|
|
|
|
